Свинину промывают, нарезают порционными кусками, солят, перчат и складывают в эмалированную емкость. Мед смешивают с лимонным соком, маслом, паприкой и корицей. Куски свинины смазывают медовой смесью и выдерживают в прохладном месте в течение 2 ч. Затем жарят на решетке над раскаленными углями, периодически переворачивая. Готовую свинину выкладывают на блюдо, посыпают измельченными фисташками и подают к столу.
Продукты
свинина
1
кг
фисташки очищенные
50
г
сок лимона
2
ст. ложки
мёд
2
ст. ложки
масло оливковое
2
ст. ложки
паприка молотая
1
ст. ложка
корица
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Свинина-гриль с медом и фисташками. Как приготовить Свинина-гриль с медом и фисташками?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 