Говядину промывают, нарезают порционными кусками и складывают в эмалированную емкость. Растительное масло смешивают с толченым чесноком, медом, специями и солью, натирают полученной смесью куски мяса и выдерживают 1 ч. в прохладном месте. По истечении указанного срока кладут куски говядины на решетку и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая.
Продукты
вырезка говяжья
1
кг
масло растительное
2
ст. ложки
мёд
1
ст. ложка
тмин молотый
1
ч. ложка
кориандр молотый молотый
1
ч. ложка
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Говяжья вырезка с медом. Как приготовить Говяжья вырезка с медом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 