Морковь очищают, варят в воде до готовности и протирают через сито. Яйца и зелень петрушки мелко нарезают и смешивают с морковью. Добавляют масло, лимонный сок, соль. Все взбивают миксером, вливают горячее молоко и варят 5 минут. Подавать суп можно как горячим, так и охлажденным.
Продукты
молоко
1
л
вода
200
г
яйца отварные
6
шт.
морковь
2
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
сок лимона
1
ч. ложка
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочно-яичный. Как приготовить Суп молочно-яичный?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
