Зеленый лук моют, нарезают кусочками длиной около 1 см, корень сельдерея очищают, натирают на крупной терке, добавляют растительное масло, сок лимона, соль и специи, наливают небольшое количество кипятка и тушат 4 минуты. К столу блюдо подают охлажденным.
Продукты
лук зелёный
500
г
масло растительное
1
ст. ложка
корень сельдерея
1
шт.
лимон
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
тимьян
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
Рецепт: Закуска греческая из зеленого лука. Как приготовить Закуска греческая из зеленого лука?
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Милопитакья - греческие пирожки 
Греческий пасхальный хлеб 