Со свежих апельсиновых корочек очищают белую мякоть, придающую корочке горьковатый вкус, а желтую часть разрезают на небольшие кусочки. Нарезанные корочки заливают водой и меняют ее 3 раза через каждые 8—10 ч Затем корочки заливают сахарным сиропом и варят до загустения сиропа. Выход варенья 1.8—1,9 кг
Продукты
апельсиновая кожура
1
кг
сахар
1
кг
вода
300
г
Рецепт: Варенье из апельсиновых корочек. Как приготовить Варенье из апельсиновых корочек?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Редис на зиму 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый крем 