Очищенную дыню измельчить, сложить в кастрюлю, добавить сахар и тушить в закрытой посуде до готовности. Затем молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня, охладить и добавить в тушеную дыню. Подать на стол холодным.
Продукты
дыня
600
г
сахар
1
ст. ложка
молоко
5
стаканов
желток
1
шт.
Рецепт: Суп молочный с дыней. Как приготовить Суп молочный с дыней?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Куриный суп с помидорами и яйцами 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Десерт из творога с грушей и дыней 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Творожная запеканка c дыней и... 
Фроузен (замороженный десерт) из... 
Шарлотка с дыней, плавленым сыром... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 