Желтки соединить с ванильным сахаром, перемешать, добавить сахарную пудру и все взбить. Молоко довести до кипения и влить в желтковую смесь тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Смесь прогреть на водяной бане до загустения, продолжая помешивать. Охладить.
Продукты
желток яичный
5
шт.
сахарная пудра
1
стакан
молоко
2
стакана
сахар ванильный
0.5
ч. ложки
Рецепт: Английский крем. Как приготовить Английский крем?
Карамельный сливочный крем 
Торт "Прага" (без яиц) 
Овсяные маффины с бананом,... 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
