Смешать 750 г сливок или очень хорошего, густого молока с 4 ложками муки. Добавить 170 г сахарной пудры, 150 г очищенного молотого миндаля, 150 г сливочного масла и 8 желтков. Мешать на слабом огне, пока не закипит и загустеет. Потом перелить в фарфоровое блюдо и мешать, пока не остынет. Взбить белки в крутую пену и прибавить к заранее полученной массе. Смазать форму сливочным маслом, выложить массу в форму и печь 45 минут.
Продукты
сливки
750
г
или молоко
750
г
мука
4
ст. ложки
сахарная пудра
170
г
миндаль очищенный молотый
150
г
масло сливочное
10
г
яйца
8
шт.
Рецепт: Суфле из миндаля. Как приготовить Суфле из миндаля?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожно-молочное суфле 
Творожное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Перкельт 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
