Голубей ощипать и хорошо промыть. Мясо вымочить. Разрубить по хребту, облить соевым соусом, обсыпать перцем. Кочанный салат хорошо промыть и крупно нарезать. Голубей обмазать маслом и жарить в духовке в течение 25 минут. Тем временем в кастрюле разогреть 25 г масла, положить горошек, сахар, лук и салат. Плотно накрыть крышкой и тушить 30 минут в собственном соку.
За 5 минут до готовности опустить туда голубей, все вместе прожарить и подавать на стол.
Продукты
голубь
2
шт.
соус соевый
25
г
листья салата
1
кочан
масло растительное
сколько уйдет
горошек зелёный
500
г
сахар
20
г
лук зелёный
4-5
перьев
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Голуби с зеленым горошком. Как приготовить Голуби с зеленым горошком?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски 