1 кг лепестков роз моют, добавляют 1 л воды и варят до размягчения. Сок отцеживают, фильтруют, добавляют 1,5 кг сахара и уваривают до нужной густоты. Добавляют в сироп половину лимона и проваривают еще 3—4 мин. Готовый сироп расфасовывают в прошпаренные горячие бутылки или банки, пастеризуют и укупоривают.
Продукты
лепестки роз
1
кг
вода
1
л
сахар
1.5
кг
Рецепт: Сироп из роз. Как приготовить Сироп из роз?
