Мясо пропустить через мясорубку, перемешать с измельченным луком, зеленью, майонезом, посолить, поперчить. Из полученной массы сформовать котлеты. По количеству получившихся котлет разрезать сыр и масло. «Спрятать» в котлетах начинку: по кусочку сыра и кусочку масла. Запанировать котлеты в сухарях, дать подсохнуть и поджарить их на разогретой сковородке с маслом. На гарнир любимое картофельное пюре.
Продукты
баранина
1
кг
лук репчатый
4
шт.
масло растительное для жарки
сколько уйдет
сыр
50
г
масло сливочное
50
г
майонез
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
панировочные сухари
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из баранины фаршированные сыром и маслом. Как приготовить Котлеты из баранины фаршированные сыром и маслом?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 