Промыть, посолить подготовленного зайца, нашпиговать копченым салом и залить горячим смальцем. Жарить на противне в духовке, поливая периодически образовавшимся соком. Очень хорошо подходит к нему соус Кемберленд. Можно подавать и в холодном виде.
Продукты
заяц
1
шт.
соль
по вкусу
сало копчёное
по вкусу
смалец
по вкусу
соус Кемберленд
по вкусу
Рецепт: Заяц жареный. Как приготовить Заяц жареный?
Картофель по-венгерски 
Куриное филе по-венгерски 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 