Вишню моют, удаляют плодоножки. Яблоки моют, разрезают на дольки и удаляют сердцевину. Нарезанные яблоки опускают на 2—3 мин в кипящую воду, охлаждают в холодной воде и вперемешку с вишней укладывают в банки. Заливают банки горячим (90— 95° С) сиропом и пастеризуют при 85 °С. литровые — 15 мин, двухлитровые — 25, трехлитровые — 30 мин. Стерилизуют соответственно 5, 8, 12 мин.
Продукты
яблоко
1
кг
вишня
200
г
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
430-670
г
Рецепт: Компот из яблок с вишней. Как приготовить Компот из яблок с вишней?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
"Фанта" на зиму 
Компот из вишни 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Компот из клубники с лимоном и... 
Компот из персиков с дыней и мятой... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Постный вишневый пирог 
Клафути с вишней 
Крамбл с вишней 