Ставят на огонь воду, добавляют сливочное масло и, когда закипит, всыпают муку, помешивая. Тесто остужают, вбивают поочередно яйца. Заварное тесто кладут на противень, смазанный маслам, продолговатыми небольшими колбасками — можно выдавить их кондитерским шприцем или раскатать руками. Готовят крем: взбивают холодную сметану и сахарный песок. Испеченные «пальчики» обмакивают в крем и складывают на блюдо поленницей. Сверху посыпают какао или тертым шоколадом.
Продукты
мука
1.5
стакана
вода
1.5
стакана
масло сливочное
150
г
яйца
6
шт.
сметана
2
стакана
сахар
1
стакан
Рецепт: Торт «дамские пальчики». Как приготовить Торт «дамские пальчики»?
Торт из эклеров "Дамские... 
Торт "Дамские пальчики" 
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
