Корнишоны, каперсы, вареные желтки и анчоусы дважды пропустить через мясорубку, затем протереть сквозь сито, добавить размягченное сливочное масло и тщательно растереть. Заправить уксусом и перцем.
Использовать для бутербродов, канапе и холодных закусок.
Продукты
масло сливочное
175
г
анчоус
75
г
желток крутой
2
шт.
корнишоны
15
г
каперсы
15
г
уксус
по вкусу
перец кайенский
по вкусу
Рецепт: Анчоусовое масло. Как приготовить Анчоусовое масло?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 