В кастрюлю с водой (1 л) положить нарезанную морковь, соль, укроп, петрушку, перец, лавровый лист. Воду довести до кипения и поместить туда промытых раков. Накрыть кастрюлю крышкой и варить раков в микроволновой печи 5,5—6,5 минут при полной мощности.
Дать ракам настояться 15—20 минут. Затем воду слить, а раков подать к столу.
Продукты (на 5 порций)
рак речной
20
шт.
морковь
1
шт.
лавровый лист
3
шт.
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареные раки. Как приготовить Вареные раки?
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
