Молодые листья эстрагона залить уксусом, добавить измельченный лук, лимонную цедру и соль и выдержать в теплом месте 3 недели. Готовый уксус процедить, разлить в бутылки.
Продукты
уксус столовый 9%
500
мл
листья эстрагона
2
ст. ложки
лук
0.5
ст. ложки
соль
по вкусу
цедра
0.5
ч. ложки
Рецепт: Эстрагонный уксус. Как приготовить Эстрагонный уксус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 