Баранину нарезать кусочками, посолить и поперчить. В кастрюлю для жарения положить немного масла, мясо и обжарить его при полной мощности в течение 2—3,5 мин.
Разложить мясо в порционные горшочки, добавить очищенные и нарезанные овощи, накрыть крышкой и нагревать при полной мощности 7,5 мин.
Муку обжарить в масле при полной мощности в течение 1,5—2 мин, развести со 100 мл воды, перемешать. Этим соусом залить мясо в горшочках и потушить еще 40—70 с.
Продукты (на 3 порции)
баранина
600
г
лук репчатый
2
шт.
морковь
3-4
шт.
репа небольшая
1
шт.
брюква небольшая
1
шт.
чеснок
2-3
зубчика
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Баранина в горшочках. Как приготовить Баранина в горшочках?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 