Жареный арахис очистить от сухой кожицы и раскрошить или растолочь.
Цыпленка промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной подсоленной водой и сварить до мягкости. Затем вынуть тушку из бульона, остудить, отделить белое мясо и разобрать его на волокна. Остальное мясо можно использовать для приготовления вторых блюд. Бульон процедить. Кусочки цыпленка полить соевым соусом или сметаной, хорошо перемешать и постепенно добавить 1 стакан горячего куриного бульона, все время перемешивая. После этого влить остальной куриный бульон, довести его до кипения, всыпать измельченные орехи и варить 5 минут. Затем снять суп с огня, заправить черным и красным молотым перцем и дать настояться 10-15 минут. Готовый суп посыпать зеленью петрушки и подать к столу
Продукты (на 1 порцию)
вода
2
л
цыпленок
1
кг
соус соевый
1.5
ст. ложки
или сметана
1.5
ст. ложки
арахис
4
ст. ложки
зелень петрушки
1
пучок
перец чёрный молотый
0.3
ч. ложки
перец острый красный
0.3
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из цыпленка с арахисом. Как приготовить Суп из цыпленка с арахисом?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Суши по-домашнему 
Слоеный омлет 
Маринованные крабовые палочки 