Яйца смешать с сахаром и поставить на огонь, непрерывно взбивая. Нагреть до теплого состояния, снять с огня, взбить до увеличения в объеме в три раза и до загустения. Затем добавить анис и муку, все хорошо перемесить. Тесто выложить в кондитерский мешок и выпустить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, в виде всевозможных фигурок. Фигурки посыпать сахаром и поставить в теплое место на 40-45 мин до образования на поверхности печенья легкой корочки. Выпекать при температуре 200-230°С до образования румяной корочки по краям.
Продукты
мука
1.2
стакана
сахар
1
стакан
яйца
5
шт.
анис
1
ч. ложка
Рецепт: Печенье чайное с анисом. Как приготовить Печенье чайное с анисом?
Домашнее печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 