Мякиш черствого белого хлеба подсушить, измельчить и залить молоком на 30—40 минут. Размешать в однородную массу, добавить растертые с сахаром яичные желтки, муку, питьевую соду, погашенную кислотой, взбитые в пышную пену белки, растопленный маргарин, изюм и снова все перемешать. Разложить в формочки, смазанные маргарином и посыпанные молотыми сухарями. Выпекать при температуре 200 °С.
Продукты
хлеб белый пшеничный молотый
2
стакана
изюм
2
ст. ложки
мука пшеничная
1
ст. ложка
молоко
1.5
стакана
яйца
2
шт.
маргарин
3
ст. ложки
панировочные сухари
1
ст. ложка
сахар
2.5
ст. ложки
сода питьевая
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кекс из белого хлеба. Как приготовить Кекс из белого хлеба?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 