Замочить в молоке черствый пшеничный хлеб и выдержать в течение часа, добавить яичные желтки, сахар, перебранную малину, перемешать. Ввести, осторожно помешивая, взбитые яичные белки, выложить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму. Варить на водяной бане 40— 50 минут. Готовый пудинг выложить из формы на блюдо, посыпать сахарной пудрой или полить фруктовым сиропом.
Продукты
хлеб белый пшеничный
0.5
буханки
молоко
1.5
стакана
яйца
3
шт.
малина свежая
1
стакан
сахар
2
ст. ложки
панировочные сухари
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Пудинг из белого хлеба. Как приготовить Пудинг из белого хлеба?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
