Язык положить в горячую воду и варить при слабом кипении. В процессе варки добавить морковь, лук, корень петрушки, перец горошком, соль. После варки язык погрузить в холодную воду, снять кожу и нарезать на порции. Подать с белым основным соусом и отварным картофелем.
Продукты
язык
1
шт.
морковь
2
шт.
лук
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Язык отварной с соусом. Как приготовить Язык отварной с соусом?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Как варить говяжий язык 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Язык с грибами "под шубой" 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Язык запеченный "Сказочный" 
