Яйца, сваренные вкрутую и очищенные, нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами, перемешать с яйцами. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и перемешать с майонезом и сметаной. Добавить в соус тертую редьку, соль, сахар по вкусу. Залить этой смесью яйца и выдержать салат на холоде 40 минут. При подаче на стол украсить листиками петрушки.
Продукты
яйца
4
шт.
огурцы солёные или свежие
150
г
редька
100
г
лук
80
г
майонез
60
г
сметана
60
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Яичный салат с огурцами и редькой. Как приготовить Яичный салат с огурцами и редькой?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Китайская закуска из огурцов 
Салат из редьки, с морковью и огурцом 
Салат из зелёной редьки и моркови 
Салат из редьки 
Салат из редьки с яблоками и морковью 
Салат из редьки с яйцами 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Салат из редьки и моркови 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Салат "Удивлённая студентка" из редьки 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
