Свинину нарезать на куски, отбить, посолить, посыпать перцем и толченым чесноком. Свернуть в виде колбасок, смочить в сыром яйце, запанировать в сухарях, затем снова смочить в яйце и запанировать в сухарях. Жарить во фритюре. Подать к столу с жареным картофелем и мелко нарубленной зеленью.
Продукты
свинина
400
г
яйца
1
шт.
чеснок
4
зубчика
панировочные сухари
3
ст. ложки
маргарин
2
ст. ложки
масло растительное
1
стакан
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина аппетитная. Как приготовить Свинина аппетитная?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 