Мясо свинины и говядины пропустить два раза через мясорубку, добавить измельченное сало, чеснок, соль и молотый перец. Тщательно перемешать и приготовить колбаски. Запанировать в муке и обжарить. Положить в сотейник, залить красным соусом и тушить до готовности. Подать с отварным картофелем.
Продукты
свинина
200
г
говядина
150
г
сало
80
г
чеснок
3
зубчика
мука пшеничная
1
ст. ложка
соус красный
1
стакан
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Колбаски «Мельник». Как приготовить Колбаски «Мельник»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 