Отдельно в разных формочках готовят желе разных цветов, затем нарезают его кубиками и кружочками. Желе всех цветов выкладывают в одну форму и заливают светлым прозрачным или молочным желе. Разноцветными кубиками можно украсить поверхность торта или мороженого. Такое желе также можно добавить в крем.
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сметанно-шоколадное желе 