рецепт

Картина «гладью»

Для написания картины понадобятся: миксер, скалка, круглый нож, поднос или фанера, чашечки, пергаментная бумага, ножницы, ложки чайные, кондитерский мешочек с зубчатым наконечником или кондитерский шприц, сито, открытка (картинка). Первое, что вы должны выяснить для себя — это тема и размеры будущей картины. Когда есть тема и размеры уточнены, готовим лист бумаги и карандаш. Вырезаем нужный размер и наносим рисунок. Можно перевести на лист бумаги рисунок из детской книжки или взять красивую открытку. Когда рисунок готов и определились цвета, готовим сахарную мастику. Готовую массу выкладываем на стол, подпыленный сахарной пудрой. Скалкой раскатываем пласт толщиной 0,7— 0,8 мм. Накладываем лист бумаги (формат основания картины) и круглым ножом обрезаем со всех сторон. Если планируете поставить картинку на стол, то необходимо вырезать еще и подставку для картины в форме четырехугольника. Сразу же нужно вырезать и рамку для картины. Если картина будет висеть, надо вырезать кольца круглыми выемками. Оставляем высыхать детали на 24 ч. Когда детали высохнут, через копирку наносим рисунок на мастику. Затем готовим глазурь. Готовую глазурь раскладываем в чашечки, добавляем пищевые красители — в каждую чашку свой цвет. Из плотной бумаги (или пергамента) готовим пакетики, в которые выкладываем всю цветную глазурь. Не забудьте о белом цвете! Рисунок начинаем с верхнего левого угла. Если там должно быть небо, то делаем строчку от начала до конца прерывистой линией (стежками) синим цветом. Затем ведем вторую, третью строчку. Если по рисунку на небе облако, то прерываем синюю строчку и берем пакетик с белой глазурью, начинаем рисовать до того места, где облако заканчивается. Небо снова рисуем синим цветом. Допустим, теперь по рисунку лес. Берем корнетик с зеленой глазурью и ведем прерывистой линией строчку по горизонту. Затем разукрашиваем поле светло-зеленым цветом, дорогу — желтым и т.д. Когда рисунок готов, глазури надо дать высохнуть в течение 12—20 ч. Но прежде края картины необходимо осторожно зачистить ножом. Теперь готовим густую глазурь — клей. Переворачиваем картину рисунком к столу и кладем ее на небольшое возвышение. Это делается для того, чтобы рамка, которую придется клеить, имела небольшой угол наклона. В пакетик накладываем густую глазурь. Подставляем к картине четыре рамки и отсаживаем глазурь по шву, захватывая часть рамки и часть картины. Если картина будет висеть, сразу же приклеиваем кольца. Даем швам просохнуть 12—20 ч. Теперь картину можно вешать. Если она будет стоять на столе, приклеиваем подставку по центру внизу, под углом к картине. Такой картиной можно украсить кухню, детскую, подарить ее родным, друзьям. Не забывайте, что сладкая картина боится влаги, поэтому вешать ее лучше в сухом помещении.

Продукты
Для мастики:
желатин 15г
сахарная пудра 400г
сок лимона 0.5шт.
вода 70г
Для глазури:
сахарная пудра 3стакана
яйца белок1шт.
сок лимона 2ч. ложки
краситель пищевой по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картина «гладью». Как приготовить Картина «гладью»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
спасибо 401 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)