Капусту мелко нашинковать, слегка перетереть солью (1 ст. ложка на 1 кг капусты), отжать, переложить в банку и залить остуженным маринадом. Банку покрыть пергаментной бумагой и поставить в холодное место. Через 5 — б дней капуста будет готова.
Продукты
капуста
1
кг
Для приготовления маринада:
уксус
1
стакан
вода
3
стакана
сахар
1
стакан
перец зерна
10
шт.
лавровый лист
3
шт.
Рецепт: Капуста маринованная. Как приготовить Капуста маринованная?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Капуста, маринованная кусочками, с... 
Домашняя маринованная капуста 