Вино (мадеру или портвейн) в маленькой кастрюле довести до кипения и влить в готовый прозрачный бульон (мясной, куриный или из дичи). Подавать бульон в чашках, с гренками или пирожками. Бульон с вином можно подать и в холодном виде. В этом случае рекомендуется только куриный бульон.
Продукты
бульон прозрачный
2-2.5
л
портвейн
1
стакан
или мадера
1
стакан
Рецепт: Бульон с вином. Как приготовить Бульон с вином?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чихиртма из курицы 