рецепт

Мясо с луком, салом и морковью, тушенное в красном вине

Мясо предварительно отбить. В глиняный горшок положить нарезанный лук, сало, морковь, спе­ции, лавровый лист, мясо, посолить, влить вино, сметану, сверху перело­жить пластинками сала. Затем гор­шочек обмазать сверху тестом, по­ставить в духовку. Как только пойдет изнутри пар (через тесто), жар уба­вить. Тушить 2—3 часа. Тесто выбросить, перед подачей влить немного уксуса, прокипя­тить, облить мясо соусом.
Продукты
свинина 1кг
говядина 1кг
лук 2шт.
морковь  по вкусу
вино красное сухое1стакан
сметана 1стакан
сало свиное пластинками по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с луком, салом и морковью, тушенное в красном вине. Как приготовить Мясо с луком, салом и морковью, тушенное в красном вине?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Бефстроганов классический Жареное мясо с картофелем... Свинина, тушенная с грибами, в...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из моркови
Морковные котлеты Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, запечённая с пряным... Морковные котлеты с сыром Морковь по-мароккански

Искать в СуперПоиске
спасибо 1012 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молочная кукурузная каша с черносливом и орехамиТорт "Монастырская изба" из лавашаТефтели из булгура и чечевицы, запечённые в томатном соусеКуриные желудки, тушенные в томатном соусеМясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусеСлоистый молочный хлебКартофельный салат с грибами, огурцами и горошком
Пшённая каша с куриными сердечкамиСалат-закуска с сельдью, сыром и яйцамиЗапеканка с бататом и шпинатомЛенивые голубцы со шпинатом, в духовке

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)