Хлеб залить горячим молоком и отставить для набухания, затем размять, добавить желток, растертый с сахаром, и взбитый белок. Массу перемешать, выложить на смазанную маслом салфетку, концы ее завязать, опустить в кипящую воду и варить до готовности в течение часа. Подать со сливками или сладким соусом.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
сахар
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
Рецепт: Пудинг хлебный, сваренный в салфетке. Как приготовить Пудинг хлебный, сваренный в салфетке?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 