Сначала все так же, как и в предыдущем рецепте. Когда «первая серия» бульона застынет, выкладывают на желе горкой измельченный лук, на него — кубики морковки, и зелень, и заливают оставшимся бульоном.
Продукты (на 1 порцию)
морковь
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
лук
1
ст. ложка
говядина
200
г
бульон
1.5
стакана
желатин
15
г
Рецепт: Говядина в желе. Как приготовить Говядина в желе?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 