Молодую свеклу очистить, обмыть, натереть на терке, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящей воды и поставить варить на медленном огне до полуготовности. Затем добавить очищенные и натертые яблоки, сметану и продолжить варку еще 25 — 30 мин до готовности. Добавить соль, сахарный песок, уксус или лимонную кислоту, муку, растертую с маслом, все перемешать и довести до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропом.
Продукты
свекла
6-7
шт.
мука
1
ст. ложка
сметана
1
стакан
масло
1
ст. ложка
яблоко
3
шт.
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Свекла тертая с яблоками. Как приготовить Свекла тертая с яблоками?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Свёкла, тушенная с морковью в сметане 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
