Очень мелко нашинковать промытую и обсушенную зелень петрушки. Слегка размять сливочное масло (его следует заранее вынуть из холодильника), тщательно перемешать с подготовленной зеленью петрушки, заправить лимонным соком и ещё раз хорошо перемешать. Для остроты можно добавить красный или чёрный молотый перец, все хорошо вымешать и растереть. Держать в холодном месте. Таким же образом можно приготовить масло со смесью зелени петрушки и укропа, сельдерея, кинзы, розмарина, базилика и пр.
Продукты
масло сливочное
200-250
г
зелень петрушки
2
пучка
лимон
0.5
шт.
Рецепт: Масло с зеленью петрушки. Как приготовить Масло с зеленью петрушки?
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Тарталетки с курицей и грибами 