Желатин замочить в 1 стакане холодной воды приблизительно на 10 мин. 1 стакан вина разогреть в кастрюльке и, не доводя до кипения, добавить в него желатин. Постоянно помешивая, полностью растворить желатин в вине. Добавить остальное вино, фруктовый сок, лимонный сок и сахар. Кастрюльку с горячим желе поставить в холодную воду и, помешивая, слегка остудить. Затем осторожно нанести желе кисточкой на готовые медальоны или канапе. До подачи держать в холодном месте.
Продукты
вино белое сухое
2
стакана
сок фруктовый любой
0.5
стакана
желатин в порошке
0.5
ст. ложки
сахар
2-3
ст. ложки
сок лимона
2
ст. ложки
Рецепт: Фруктовое желе. Как приготовить Фруктовое желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
ПП мармелад 