Помидоры вымыть и обсушить. Острым ножом срезать верхушку и ложкой удалить мякоть. Изнутри посыпать солью. Зелень сполоснуть, обсушить и мелко порубить. На сковороде без жира немного подрумянить панировочные сухари. Ветчину мелко порубить или нарезать соломкой. Перемешать зелень, панировочные сухари, ветчину, натертый сыр и яйца. Заправить перцем, небольшим количеством соли и нафаршировать помидоры. Верхушки помидоров мелко порубить, в форме смешать с мякотью, протертыми помидорами, оливковым маслом, посолить и поперчить. На них уложить фаршированные помидоры и, закрыв крышкой, запекать в течение 4 минут на средней мощности. Полить соусом.
Продукты (на 2 порции)
помидоры круглый
4
шт.
соль с морской капустой
по вкусу
зелень
0.5
пучка
панировочные сухари
2
ст. ложки
ветчина копченая несоленая
75
г
сыр тертый
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
перец белый молотый
по вкусу
помидоры консервированные протертые
100
г
масло оливковое
1
ст. ложка
Рецепт: Помидоры, фаршированные яйцами и зеленью. Как приготовить Помидоры, фаршированные яйцами и зеленью?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Домашняя пицца на скорую руку 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Фаршированные помидоры в духовке 
