Желатин замочите в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Оставьте на 30 минут. Затем растворите сто на водяной бане. Добавьте ананасовый и лимонный соки, соль и сахар. Дайте немного остыть. Абрикосы нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Добавьте в желатиновую смесь. Разлейте по формам и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей опустите форму в горячую воду на 1—2 секунды и выложите на тарелку, оформив ломтиком лимона.
Продукты (на 6 порций)
морковь
2
шт.
абрикосы консервированные
250
г
желатин
15
г
сок ананасовый
1.5
стакана
сок лимонный
3
ст. ложки
сахар
2
ст. ложки
лимон
0.5
шт.
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Морковно-абрикосовое желе. Как приготовить Морковно-абрикосовое желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Фруктово-желейный торт 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
