Бурые плоды разрезать на 4 части и уложить в трехлитровую банку, добавить 3 головки репчатого лука среднего размера, разрезанного на кружки, 2 столовые ложки нашинкованного укропа и 3 столовые ложки растительного масла.
После этого приготовить заливку: на 1,5 л воды — 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахарного песка, 8 горошин перца.
Как только заливка закипит, ее залить в банку и добавить 1 столовую ложку уксуса и еще пастеризовать 15 мин при медленном кипении воды. После этого банки закатать.
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованная капуста с перцем... 
"Пьяные" помидоры 
Заправка для солянок и рассольников 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 