Очищенную от костей и кожи сельдь смазать с двух сторон горчицей. Плотно свернуть тугим валиком каждое филе и сложить в банку. Залить растительным маслом, поставить на холод. Выложить в селедочницу, украсить веточками зелени, посыпать специями. Сельдь подают как самостоятельное закусочное блюдо, так и с горячим отварным картофелем, посыпанным нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Продукты
сельдь солёная
3
шт.
горчица готовая
30
г
масло растительное
50
г
зелень веточки
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Сельдь по-домашнему. Как приготовить Сельдь по-домашнему?
Картофельные корзинки с селедкой 
"Гнездышки" с рыбой 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный торт из картофельного пюре 
Сельдь, жаренная по-датски 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 
Котлеты из сельди и картофеля 
Запечённая сельдь в горчичном... 