Индейку нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Ананас очистить и нарезать тонкими ломтиками, сердцевину удалить. Разогреть на сковороде немного оливкового (или растительного) масла и обжарить в нем ломтики ананаса по 1-2 мин с каждой стороны, после чего положить их в теплое место. Подлить на сковороду еще масла и поджарить шницели (по 4—5 мин с каждой стороны). Добавить бульон (можно воспользоваться бульонными кубиками) и сливки, довести их до кипения. После этого положить на шницели ломтики ананаса, опустить в соус и тушить 2-3 мин.
Продукты
индейка
1-1.5
кг
ананас
1
шт.
бульон мясной
0.5
стакана
сливки
0.5
стакана
масло оливковое
по вкусу
мука
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шницель из индейки с ананасом. Как приготовить Шницель из индейки с ананасом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из свинины 
Пирог "Тропический рай" 
Кутабы с тремя начинками: с... 
Морковный салат с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Фруктовые сочни 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 