Кур обработайте, хорошо помойте. Порежьте на большие куски. В кастрюле растопите маргарин, положите куски мяса и обжарьте на сильном огне 8 минут. Затем посолите, положите чеснок, нарезанный полукольцами лук и прожарьте. Помидоры очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, положите сверху (или залейте томатной пастой, разбавленной небольшим количеством воды), поперчите, кастрюлю плотно закройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Тушите, до тех пор, пока куриное мясо станет мягким. Подавать на стол можно с отварным карюфелем или баклажанным соусом.
Продукты
курица
2
шт.
маргарин
4
ст. ложки
лук (большие головки)
2
головки
чеснок
2
зубчика
помидоры большой
3
шт.
или томатная паста
2
ст. ложки
соль
2
ч. ложки
перец чёрный
0.5
ч. ложки
Рецепт: Курица тушеная. Как приготовить Курица тушеная?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Турецкие лепешки 
Турецкий бурек с мясом 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Тулумба 
Кускус с фаршем и сладким перцем,... 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
