400 г свежих очищенных грецких орехов истолочь в ступке с 2 белками, переложить в каменную чашку, всыпать 400 г сахара, мешать добела, вбивая по одному 18 желтков, наконец положить 18 взбитых белков, высыпая понемногу 1 стакан муки. Испечь в двух формах, сложить вместе, переложив их ореховой массой следующей: 100 г очищенного миндаля,100 г очищенных грецких орехов, 200 г сахара, истолочь все как можно мельче, вбить 3—4 желтка, 1 белок, переложить в кастрюльку, мешать, пока не погустеет, остудить. Торт убрать прозрачной глазурью, а потом вареньем.
Продукты
орех грецкий
500
г
сахар
600
г
яйца
21
шт.
мука
1
стакан
миндаль
100
г
варенье
сколько уйдет
Рецепт: Торт из грецких орехов. Как приготовить Торт из грецких орехов?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
