Крапиву в течение 2—3 минут бланшировать в горячей воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем мелко порубить. Промыть зелень укропа и чеснока, порезать и смешать с крапивой. Салат заправить майонезом и украсить яйцом.
Продукты (на 4 порции)
крапива
300
г
чеснок зеленый
100
г
зелень укропа
100
г
майонез
200
г
яйца вареное
1
шт.
Рецепт: Салат из крапивы. Как приготовить Салат из крапивы?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Суп-пюре из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Закуска "Тюльпаны" 