Специальную жаровню или чистую тяжелую сковороду средней величины поставить на огонь и нагреть. Насыпать на нее сахарный песок и, помешивая, нагревать до появления светло-коричневого оттенка (не перегревать во избежание горения сахара). Снять с огня и аккуратно добавить воды, хорошо размешать, чтобы сахар полностью растворился и превратился в сироп. Слить сироп в посуду, добавить горячий шоколад, кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) и вскипятить. Подавать в подогретых кофейных чашках. Готовить кофе по этому рецепту несколько затруднительно, но вкус его запомнится надолго.
Продукты (на 4 порции)
сахар гранулированный
0.25
чашки
вода горячая
0.75
чашки
шоколад горячий
1.5
чашки
кофе свежесваренный крепкий
2
чашки
Рецепт: Кофе-карамель. Как приготовить Кофе-карамель?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Холодный банановый латте 
Кофе фраппучино 
Кофе латте в домашних условиях 
