Разбухший желатин растворить в горячем прозрачном бульоне, по вкусу добавить соль, перец и уксус. В одну большую или в две небольшие овальные тарелки влить немного бульона, дать застыть. Сверху в один ряд положить ломтики языка, переложить их очень тонко нарезанными колечками стручкового перца и веерочками из огурца. По краям вперемежку разложить кружочки яйца и вырезанные из моркови листочки. Когда бульон начнет застывать, залить им язык и украшения.
Продукты
язык говяжий отварной
6
ломтей
морковь отварная
1
шт.
огурцы консервированный
1
шт.
яйца отварные
2
шт.
перец красный стручковый консервированный
1
шт.
бульон
2
стакана
желатин
20
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: Отварной язык в желе. Как приготовить Отварной язык в желе?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Как варить говяжий язык 
Язык отварной 
Отварной говяжий язык 
Говяжий язык отварной 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Сметанное желе «Мозаика» 
