Муку обжарить в топленом масле, добавить бульон, томатное пюре, кусочки яблока, сливы без косточек и вино, все варить 15 минут. Протереть через сито, добавить сахар и сливочное масло. Подавать к еде из мяса птицы и дичи.
Продукты
бульон
1.5
стакана
вино красное сухое
75
г
мука пшеничная
30
г
масло топлёное
30
г
томатное пюре
25
г
яблоко
75
г
слива консервированная
200
г
сахар
1
ст. ложка
масло сливочное
20
г
Рецепт: Соус по-польски. Как приготовить Соус по-польски?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Польские картофельные клецки 
Торт "Лесной мох" 
Бигос 
Салат по-польски 
Штрудель по-польски 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 