К взбитому сливочному маслу добавить желтки сваренных вкрутую яиц, горчицу или хрен в уксусе и сахар. Желтки еще горячие надо размять вилкой и протереть через сито.
Продукты
масло сливочное
100
г
желток крутой
4
шт.
горчица
1
ч. ложка
или хрен в уксусе
1
ч. ложка
сахар
по вкусу
Рецепт: Желтое масло. Как приготовить Желтое масло?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 