Лук нарезать толстыми кольцами, сложить в эмалированную кастрюлю. Вскипятить 2,5 стакана воды, добавить в нее уксус и кипящей смесью залить лук. Закрыть кастрюлю крышкой и дать луку постоять на столе до тех пор, пока все не остынет. Откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Крупно порубить яйца, смешать с остуженным луком, залить майонезом, остудить в холодильнике и подавать.
В летний сезон к этому салату хорошо прибавить мелко нарезанные свежие огурцы.
Продукты
лук репчатый
500
г
яйца сваренное вкрутую
4-5
шт.
майонез
1
банка
уксус
1
ст. ложка
Рецепт: Луковый салат с яйцами. Как приготовить Луковый салат с яйцами?
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Свекольно-селедочный салат 
