Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке отдельно друг от друга. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить. Соединить сыр, чеснок и яичные белки, заправить частью майонеза, тщательно перемешать.
Каждый ломтик ветчины смазать сырной смесью, свернуть их рулетиками. Каждый рулетик обмакнуть с двух концов в майонез, а затем — в яичные желтки. Готовые рулетики выложить на блюдо. Можно украсить зеленью.
Продукты
ветчина
200
г
сыр
200
г
чеснок
4
дольки
яйца
4
шт.
майонез
150
г
Рецепт: Рулетики из ветчины по-новгородски. Как приготовить Рулетики из ветчины по-новгородски?
Куриные рулетики по-французски с... 
Ветчина "Воронежская" 
Домашняя вареная "ветчина" 
Мясо для бутербродов 